Beste Docent,

Omdat steeds minder jongeren in contact komen met de voedselproductie kunnen zij niet meer inschatten welke invloed hun keuzes hebben voor dier, mens en het milieu.

NJR wil met Project om op te eten! de gevolgen van dagelijkse consumptie van voedsel onder de aandacht brengen, zodat jongeren doordachte keuzes kunnen maken. Het zelf laten kiezen door de jonge keurmeesters staat centraal in zowel het lesboekje als de workshops.

Wat vind jij belangrijk als het om voedsel gaat? Hoe vaak sta jij stil bij wat je eet? Waar het vandaan komt en wat het in energie kost om op jouw bord te belanden? Vragen die tijdens Project om op te eten! op interactieve wijze worden behandeld.

Uw leerlingen worden opgeleid tot echte keurmeesters. Het programma bestaat uit de Dieren om op te eten! filmles, de Workshop om op te eten!, een dagdeel op excursie naar een boerderij en de creatieve afsluiter: Ben jij om op te eten!? De onderscheidende factor van Project om op te eten! is dat het niet ingaat op gezondheid maar op de effecten van eetgewoonten op het milieu. Voedsel heeft niet alleen effect op je lichaam en portemonnee, maar ook op de wereld om je heen (dier, mens en milieu).

In 5 stappen Project om op te eten! uitvoeren.

1: Bekijk de pagina’s; voordelen om op te eten! en aansluiting lesmethode.

2: Download en lees het lesboekje.

3: Download, lees de handleiding en volg de instructies.

4: Stel uw eigen Project om op te eten! samen door een keuze te maken uit de opdrachten.

5: Benader een boerderij om de excursiedatum af te spreken.